窄巷圓仔店在汐止也開了將近30個年頭,算是汐止一帶小有名氣販售湯圓、甜品和冰品的小攤販。窄巷的湯圓更是招牌,他們是用純糯米下去磨製,完全不馬虎!有很多汐止當地人,都是吃他們家的湯圓和冰品長大的喔!
交通資訊:新北市汐止區中正路93號旁(中正路95巷巷口)。
推薦對象:外國旅客(foreign tourists)、美食愛好者。
營業時間:15:00–23:00,每周日公休。
電話:0933-100-908
停車位置:中正路白天是傳統市場,中午過後各家攤販會開始撤收,下午汽車就可進入。攤子旁邊或是華南銀行前可路邊停車,但建議還是騎機車前往比較方便。
每到酷暑或是寒流報到的時候,湯圓店外總是擠滿人,特別是冬至的時候,攤子都會被人群給淹沒。這次趁老闆娘剛出攤沒多久,趕緊來吃他一頓順便拍照記錄!
其實窄巷圓仔店最一開始的店名是汐止吉利湯圓。老闆娘說,也不知是哪一次的颱風把招牌吹壞還是貨車打到,之後要重做也沒注意到沒放店名,就全都寫上菜單 XD 老闆娘您也太隨興了吧!第二代慢慢接手後,有感於攤子位在小巷子內,猶如彰化鹿港的摸乳巷,於是就重新取名為"窄巷圓仔店"。
老闆娘相當有趣,有問必答。一直很好奇為何他們都要備這4桶生的料在攤位上,不先煮好。老闆娘說,這樣才能給客人吃到最好的品質!因為剛煮好的這些配料,口感最Q彈,味道也最不會跑掉,如果放久甚至放隔夜,口感會變得很奇怪,味道也不對了!
窄巷圓仔店的豆花也堪稱一絕,相當綿密,黃豆香氣十足!老闆娘說,他們的豆花是從黃豆顆粒自行磨製而製成,所以口感和香氣才會有所差別。軟花生粒也是自行嚴選花生,再熬製作成,算是招牌之一,每次來必點!這次就用花生配上小湯圓吧~
最後在淋上窄巷圓仔店自行熬煮的糖水冰沙,真的是絕配啊!!台南有同記和茂記豆花,來台北就別忘了來窄巷嘗鮮,不輸這幾家名店呢!!
印象很深,第一次來買剉冰的時候,看到右邊這台鑽孔機為之驚艷!!原來是用來打泡泡冰的神器 XD 順便推一下他們的泡泡冰,花生+花豆口味,非常濃郁好吃又消暑,本店招牌之一!!
接下來,鎮店之寶,鹹湯圓登場!!由於是從手工捏製,所以略呈三角形,三角形頂端應該就是捏合的縫縫。這些都是經典蔥豬口味,老闆娘說,有空她會再多研發幾款~
撲通撲通,鹹湯圓下鍋囉!攤子上面坐右邊那兩罐是酥餅和油條。聽老闆娘說,這一帶的人,很喜歡把酥餅和油條加在花生湯或紅豆湯內一起享用,非常特別的吃法!花生湯和紅豆湯也是窄巷圓仔店的招牌,順口又香甜,大推!
鹹湯圓上桌!吃到都忘記拍照。一碗裡面有5顆鹹湯圓,基本上可以當正餐吃,濃郁的湯圓皮米香,加上特調的蔥豬肉內餡,吃了一碗就飽了!
窄巷也有自製手工的芝麻湯圓和花生湯圓(老闆娘堅持說這兩款應該稱為元宵),不輸外頭的知名品牌呢!改天來光顧再補上其他經典美味!
最後附上窄巷的臉書粉絲專頁~
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