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北門井仔腳瓦盤鹽田歷史相當悠久,建於西元1818年,距今以有快200年的歷史,算是台灣最古老的鹽田之一!

當時鹽民為了避免粗鹽和土壤相黏,所以將瓦盤敲碎,將其碎片以人工拼貼方式鋪設於鹽田的結晶池內,便於採收更潔淨的粗鹽。

從民國41年開始,已經改為顧曬制,至今仍會有工人固定來曬鹽喔!民國98年行政院公告為歷史建築。

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交通資訊:國三或國一,往西接台84,下交流道接台17往南,約144 - 145公里處右手邊會有泰安宮的匾額右轉鄉道南10,接著一直走到底,經過台61到達泰安宮往左就是了!

推薦對象:外國遊客 (foreign tourists)、情侶、全家福、攝影愛好者

建議到訪時段:日出 (5:00 - 7:00)、日落 (16:00 - 18:00)

停車位置:興安宮前空地,比鄰鹽田。

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剛到達目的地,印入眼簾的除了一旁的鹽田外,最特別的就是興安宮前廣場的四個大字"神明通道"!

別懷疑,這真的是神明only,車子停太靠近,宮裡的阿北還會出來趕人!

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鹽田其實不大,再往西就是大海,還有一整片的蚵棚,這裡也是許多後鳥會造訪的地方!

鹽田周圍有一個高台,可以上去拍照攝影。靠近興安宮這一頭還有多片濕地、休息區等。

結晶池呈井字排列,很像圍棋的棋盤,角落的一格還有大大的QR code!

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有些結晶池內水量較少,底層已有許多鹽經沉澱,陽光照射下潔白無瑕~

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現場也有阿嬤在翻攪曬鹽!

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休息區旁的濕地,巧遇高蹺鴴在覓食。印象中的高蹺鴴都很安靜,而且警覺性很高,只要人類稍稍靠近,高蹺鴴就會離得很遠。

但今天這兩隻特別愛叫,不但不閃躲,還會在我們四周俯衝飛翔,甚至還空襲了一坨大便!!

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經過一位保育志工大哥的指點,原來濕地裡的草叢堆應該有高蹺鴴的巢,而我們靠太近了。

高蹺鴴的鳴叫和俯衝,其實是在警告我們不要靠近 @@  加上今天是穿螢光粉的運動衣,聽說會讓這些鳥類更加抓狂。

稍稍遠離,高蹺鴴們果真就安靜下來!

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高蹺鴴小檔案,學名:Himantopus himantopus

反嘴鷸科,常結群活動,喜沿海淺水及淡水沼澤地,棲息於近水的草地農田等處。由於腿較長可在水位較深的池塘種涉水覓食。

高蹺鴴體態修長,體長約35公分,通體黑白分明,一雙紅腿很容易辨認,飛行時長腿拖於尾後。高蹺鴴的喙呈黑色細長,虹膜為粉紅色。

雄鳥繁殖羽的從眼後到頭頂和頸後為黑色,背部和翅亦為黑色,與頸後的黑色不相連,其他部位為白色;雌鳥的繁殖羽在頭和頸後沒有黑色,眼後有灰色斑。

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高蹺鴴以昆蟲、蝌蚪等為食。常集群築巢於水邊土堆或稻田的田埂上,巢材採用小石子、泥土、蘆葦、枯草等。

繁殖期遇有其他鳥類或天敵靠近時,親鳥會離開巢位大聲鳴叫,並飛到空中後俯衝作勢攻擊!

在台灣的繁殖期為 3 至 7 月,雌雄鳥共同孵卵 22 至 27 天。

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接著就是在鹽田四週卡位,準備迎接夕陽西下!看看這周圍的腳架與人潮...

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瓦盤鹽田夕照,18:12

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瓦盤鹽田夕照,配合演出的阿嬤 XD  18:38

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瓦盤鹽田夕照,配合演出的阿嬤多了一位!  18:40

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瓦盤鹽田夕照,配合演出的三位阿嬤 18:53

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瓦盤鹽田夕照,剩一位阿嬤了! 18:57

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瓦盤鹽田夕照,剩一位阿嬤了! 19:04

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瓦盤鹽田夕照,剩一位阿嬤了! 19:08

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瓦盤鹽田夕照,兩位阿嬤回來幫忙 19:19

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瓦盤鹽田夕照 19:31

對於都市長大的我們,北門井仔腳瓦盤鹽田真的是一個非常特別的地方,在這邊除了可以體驗曬鹽的過程,還有相當漂亮的夕陽美景,更是水鳥棲息的好地方。來台南,如剛好遇到夕陽西下時分,一定要繞過來觀賞這片人文美景!

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