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武廟肉圓創立於1975年，至今也擠身40年老店了，算是台南赤崁樓一帶家喻戶曉的肉圓名店。來此店光顧的觀光客絡繹不絕，假日一開門沒多久就要開始排隊了，來晚了肉圓賣完了就收攤囉！

交通資訊：中西區永福路二段225號。

推薦對象：外國旅客(foreign tourists)、美食愛好者。

營業時間：周一 - 週五，11:30 - 賣完。週六 - 週日，10:40 - 賣完。周二公休。

電話：06-222-9142、06-228-4568

停車位置：店家臨近赤崁樓，開車前往建議停在赤崁樓旁的收費停車場。

武廟肉圓就位在祀典武廟門口的正對面，斗大的肉圓招牌不怕找不到店家！話說赤崁樓永福路附近的店家似乎都流行用這種大帆布招牌 XD，像是義豐冬瓜茶、東巧鴨肉羹等。

店內沒有華麗的裝潢，只有一台餐車、3-4張桌椅。販售的東西更是簡單，只有肉圓一種！

武廟肉圓的肉圓也是用蒸的，瞧它們整齊地排列在方形的蒸籠內，每次有經過赤崁樓一定會過來吃一份！左手邊是肉圓的醬料還有清湯，清湯是免費提供喔！

現在肉圓已經漲到60元/3粒啦！由於店面真的很小，點餐時老闆真的會問有幾個人要用餐，如果超過3個人卻又只點一份肉圓的話，老闆真的會請你罰站喔 XD

上桌啦！！三顆圓滾滾、熟燙燙的蒸肉圓。有別於其他縣市，台南大部分知名的肉圓店的肉圓皮都是用番薯粉和米漿作成，口感相當滑嫩，加上老闆特製的鹹甜醬汁，絕配！

桌上的醬料也很特別，都是老闆親手準備。左邊是辣椒醬，但卻不像傳統辣椒醬紅通通的。右邊是蒜蓉醬，蒜味十足。建議先用原味醬汁配肉圓吃吃看，覺得口味不夠重再配辣椒醬和蒜蓉醬，我是習慣兩種醬料都加一些～

肉圓剖面照，皮薄肉多，內餡是用胛心肉醃製，除了一般的絞肉外，還可以吃到完整的肉片喔，真的百吃不膩！

肉圓吃完，再配上一碗大骨高湯，一整天的活力都來了！推薦給大家囉～